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江苏职业高校餐饮市场调研:探究学生消费习惯与需求

来源:www.ttpte.com 时间:2024-06-09 20:03:25 作者:风顺市场网 浏览: [手机版]

江苏职业高校餐饮市场调研:探究学生消费习惯与需求(1)

一、背景

  江苏省是中国经济发展最为活跃的地区之一,职业教育也在近年来得到了国家的大力支持和发展ttpte.com。随着职业教育的普及,职业高校的数量不断加,而餐饮服务作为职业高校的重要组成部分,也越来越受到关。因此,本文旨在对江苏职业高校餐饮市场进行调研,了解学生消费习惯和需求,为餐饮服务提供参考和指导。

二、调研方法

  本次调研采用问卷调查和实地访谈相结合的方式,共收集到了1000份有效问卷和20个实地访谈录。问卷主要涵盖了学生的年龄、性别、专业、日常消费习惯、对餐饮服务的评价等方面,访谈则主要针对学生对餐饮服务的期望和建议,以及对现有服务的评价和意见风+顺+市+场+网

江苏职业高校餐饮市场调研:探究学生消费习惯与需求(2)

三、学生消费习惯和需求

1. 餐饮消费金额

调研结果显示,大多数学生每月的餐饮消费金额在500元以下,其中60%的学生每月消费在200元以下,只有不到10%的学生每月消费超过1000元。这说明学生对餐饮服务的需求主要集中在价格相对较低的食品上。

  2. 餐饮消费频率

  调研结果显示,学生平均每天在校内食堂就餐1.5次,周末则有50%的学生选择在校外就餐。此外,有30%的学生经常选择自己做饭,而只有10%的学生每天都在校内食堂就餐来源www.ttpte.com。这说明学生对餐饮服务的需求不仅仅是价格,还包括品质、口味和多样性等方面。

  3. 餐饮消费偏好

  调研结果显示,学生对餐饮服务的偏好主要集中在快餐和小吃上,其中汉堡、炸鸡、煎等是学生最喜欢的食品。此外,学生对中式餐饮的需求也很高,比如面条、炒饭等。而对于西式餐饮和高端餐饮的需求相对较低原文www.ttpte.com

四、学生对餐饮服务的评价和建议

1. 评价

调研结果显示,学生对餐饮服务的整体评价较高,其中80%的学生认为校内食堂提供的餐饮服务符合他的需求,70%的学生认为食品的卫生质量较高。但同时也有学生对餐饮服务的一些问题提出了批评,比如食品的口味和多样性不够、服务态度不够情等。

  2. 建议

调研结果显示,学生对餐饮服务的期望主要集中在以下几个方面:提高食品的口味和多样性、提高服务质量、提供多的健康食品、提供多的优惠和折扣等。此外,学生也提出了一些具体的建议,比如加中式烧烤、加西式餐饮、提供多的果和蔬菜等rCv

、结论

  本次调研显示,学生对餐饮服务的需求主要集中在价格相对较低的食品上,但同时也对品质、口味和多样性等方面有要求。学生对餐饮服务的整体评价较高,但也提出了一些问题和建议。因此,职业高校的餐饮服务该在保证价格优惠的同时,提高食品的品质和口味,加多样性,提高服务质量,满足学生的需求和期望。

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